Главная › Кулинария

Суп бедняка

Суп бедняка, он же суп диетический, он же суп лентяя.

морковь (средняя) - 3 шт

луковица (средняя) - 1 шт

укроп - 50 гр

растительное масло - 50-100мл

специи

Суп бедняка

Натираем на терке морковь, мелко режем лук и укроп (или измельчаем в блендере), помещаем на разогретую сковороду, смазанную маслом и обжариваем до появления золотистого цвета или хотя бы просто немного обжариваем. Параллельно ставим кипятиться в кастрюле воду. Когда вода начнет закипать - солим и бросаем обжаренные морковь, лук и укроп. 10-15 минут и суп готов!

Приятного аппетита!